まめぶろ

広くゆるくといいながら、奈良のこと多め〜

2016-03-01から1日間の記事一覧

安納芋さいこう〜

さつまいもや里芋が大好きなまめです〜さつまいもは特に、種子島産の安納芋。もう今年度何十個食べたか知れません。いつも魚焼ききに、石を敷いて、焼きます。中火でじっくり焼いて、竹串が通ったら少し蒸らします。竹串刺した穴から蜜がぴしゅって出てくる…