米粉のパウンドケーキ①

奈良県産の米粉と友達のオーストラリア土産のマカダミアナッツ&キウイで、パウンドケーキ〜（＾ω＾）

はやりの、グルテンフリ〜♪

小麦粉× →米粉

バター× →オリーブオイル

牛乳× →豆乳

で作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ

もっちり。

食べ応え、腹持ち抜群。

キウイの水分がちょっと多かったかも。

米粉、はまりますな。